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Mel, melhor do que imaginamos!

10 benefícios surpreendentes do mel

Desde os tempos antigos, o mel é usado tanto como alimento quanto como remédio.

É muito rico em compostos vegetais benéficos e oferece vários benefícios para a saúde. O mel é particularmente saudável quando usado em vez de açúcar refinado, que é 100% de calorias vazias.

Aqui estão os 10 principais benefícios para a saúde do mel.

1. Mel contém alguns nutrientes

O mel é um líquido doce e espesso feito por abelhas.

As abelhas coletam açúcar – principalmente o néctar rico em açúcar das flores – do meio ambiente.

Uma vez dentro da colméia, eles repetidamente consomem, digerem e regurgitam o néctar.

O produto final é o mel, um líquido que serve como alimento armazenado para as abelhas. O cheiro, cor e sabor dependem dos tipos de flores visitadas.

Nutricionalmente, 1 colher de sopa de mel (21 gramas) contém 64 calorias e 17 gramas de açúcar, incluindo frutose , glicose, maltose e sacarose.

Não contém virtualmente fibras, gorduras ou proteínas.

Ele também contém traços – abaixo de 1% do RDI – de várias vitaminas e minerais, mas você teria que comer muitos quilos para atender às suas necessidades diárias.

Onde o mel brilha é em seu conteúdo de compostos vegetais bioativos e antioxidantes. Tipos mais escuros tendem a ser ainda mais altos nesses compostos do que os mais leves.

O mel é um líquido doce e grosso feito por abelhas. É pobre em vitaminas e minerais, mas pode ser alto em alguns compostos vegetais.

2. Mel de alta qualidade é rico em antioxidantes

O mel de alta qualidade contém muitos antioxidantes importantes . Estes incluem ácidos orgânicos e compostos fenólicos como flavonóides.

Os cientistas acreditam que a combinação desses compostos dá ao mel seu poder antioxidante.

Curiosamente, dois estudos mostraram que o mel de trigo mourisco aumenta o valor antioxidante do seu sangue.

Antioxidantes têm sido associados à redução do risco de ataques cardíacos, derrames e alguns tipos de câncer. Eles também podem promover a saúde ocular.

O mel contém vários antioxidantes, incluindo compostos fenólicos como flavonóides.

3. O mel é “menos ruim” do que o açúcar para diabéticos

A evidência sobre mel e diabetes é mista.

Por um lado, pode reduzir vários fatores de risco para doenças cardíacas comuns em pessoas com diabetes tipo 2.

Por exemplo, pode diminuir o colesterol LDL “ruim”, triglicérides e inflamação enquanto aumenta o colesterol HDL “bom”.

No entanto, alguns estudos descobriram que também pode aumentar os níveis de açúcar no sangue – não tanto quanto o açúcar refinado.

Enquanto o mel pode ser um pouco melhor do que o açúcar refinado para pessoas com diabetes, ele ainda deve ser consumido com cautela.

De fato, pessoas com diabetes podem fazer o melhor, minimizando todos os alimentos ricos em carboidratos.

Tenha em mente também que certos tipos de mel podem ser adulterados com xarope simples. Embora a adulteração do mel seja ilegal na maioria dos países, continua a ser um problema generalizado.

Alguns estudos mostram que o mel melhora os fatores de risco para doenças cardíacas em pessoas com diabetes. No entanto, também aumenta os níveis de açúcar no sangue – por isso não pode ser considerado saudável para pessoas com diabetes.

4. Os antioxidantes do mel podem ajudar a baixar a pressão arterial

A pressão arterial é um importante fator de risco para doenças cardíacas, e o mel pode ajudar a diminuí-la.

Isso ocorre porque contém compostos antioxidantes que têm sido associados à diminuição da pressão arterial.

Estudos em ratos e humanos mostraram reduções modestas na pressão sanguínea do consumo de mel.

Comer mel pode levar a reduções modestas na pressão sanguínea, um importante fator de risco para doenças cardíacas.

5. O mel também ajuda a melhorar o colesterol

Níveis elevados de colesterol LDL são um forte fator de risco para doenças cardíacas.

Este tipo de colesterol desempenha um papel importante na aterosclerose, o acúmulo de gordura em suas artérias que pode levar a ataques cardíacos e derrames.

Curiosamente, vários estudos mostram que o mel pode melhorar seus níveis de colesterol.

Reduz o colesterol LDL total e “ruim” enquanto aumenta significativamente o colesterol HDL “bom”.

Por exemplo, um estudo em 55 pacientes comparou o mel ao açúcar de mesa e descobriu que o mel causou uma redução de 5,8% no LDL e um aumento de 3,3% no colesterol HDL. Isso também levou a uma modesta perda de peso de 1,3%.

O mel parece ter um efeito positivo nos níveis de colesterol. Isso leva a reduções modestas no colesterol LDL total e “ruim”, enquanto aumenta o colesterol HDL “bom”.

6. O mel pode diminuir os triglicerídeos

Triglicérides sanguíneos elevados são outro fator de risco para doenças cardíacas.

Eles também estão associados à resistência à insulina, um dos principais causadores do diabetes tipo 2.

Os níveis de triglicerídeos tendem a aumentar com uma dieta rica em açúcar e carboidratos refinados .

Curiosamente, vários estudos associaram o consumo regular de mel a níveis mais baixos de triglicérides, especialmente quando usado para substituir o açúcar.

Por exemplo, um estudo comparando mel e açúcar encontrou níveis de triglicerídeos 11–19% mais baixos no grupo do mel.

Triglicérides elevados são um fator de risco para doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Vários estudos mostram que o mel pode reduzir os níveis de triglicérides, especialmente quando usado como substituto do açúcar.

7. Os antioxidantes do mel estão ligados a outros efeitos benéficos na saúde do coração

Mais uma vez, o mel é uma rica fonte de fenóis e outros compostos antioxidantes. Muitos destes têm sido associados a um risco reduzido de doença cardíaca.

Eles podem ajudar as artérias do seu coração a se dilatar, aumentando o fluxo sanguíneo para o coração. Eles também podem ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos, o que pode levar a ataques cardíacos e derrames.

Além disso, um estudo em ratos mostrou que o mel protegia o coração do estresse oxidativo.

Tudo dito, não há estudo humano a longo prazo disponível sobre a saúde do mel e do coração . Tome estes resultados com um grão de sal.

Os antioxidantes presentes no mel têm sido associados a efeitos benéficos sobre a saúde do coração, incluindo aumento do fluxo sanguíneo para o coração e redução do risco de formação de coágulos sanguíneos.

8. O mel promove cura de feridas

Tratamento de mel tópico tem sido usado para curar feridas e queimaduras desde o antigo Egito e ainda é comum hoje em dia.

Uma revisão de 26 estudos sobre mel e tratamento de feridas encontrou mel mais eficaz na cicatrização de queimaduras de espessura parcial e feridas que foram infectadas após a cirurgia.

O mel também é um tratamento eficaz para as úlceras do pé diabético, que são complicações sérias que podem levar à amputação.

Um estudo relatou uma taxa de sucesso de 43,3% com o mel como tratamento de feridas. Em outro estudo, o mel tópico curou 97% das úlceras diabéticas dos pacientes.

Os pesquisadores acreditam que os poderes de cura do mel provêm de seus efeitos antibacterianos e antiinflamatórios, bem como sua capacidade de nutrir o tecido circundante.

Além disso, pode ajudar a tratar outras doenças da pele, incluindo psoríase e lesões por herpes.

O mel de Manuka é considerado especialmente eficaz no tratamento de queimaduras.

Quando aplicado à pele, o mel pode ser parte de um plano de tratamento eficaz para queimaduras, feridas e muitas outras condições da pele. É particularmente eficaz para úlceras do pé diabético.

9. O mel pode ajudar a suprimir a tosse em crianças

A tosse é um problema comum em crianças com infecções do trato respiratório superior.

Essas infecções podem afetar o sono e a qualidade de vida de crianças e pais.

No entanto, medicamentos convencionais para tosse nem sempre são eficazes e podem ter efeitos colaterais. Curiosamente, o mel pode ser uma escolha melhor, e as evidências indicam que ele é muito eficaz.

Um estudo descobriu que o mel funcionava melhor que dois medicamentos comuns para a tosse.

Outro estudo descobriu que reduziu os sintomas de tosse e melhorou o sono mais do que medicamentos para a tosse.

No entanto, o mel nunca deve ser administrado a crianças com menos de um ano de idade devido ao risco de botulismo.

Para crianças com mais de um ano de idade, o mel pode atuar como um supressor da tosse natural e seguro. Alguns estudos mostram que é ainda mais eficaz que a tosse.

10. É delicioso, mas ainda rico em calorias e açúcar

O mel é uma alternativa deliciosa e saudável ao açúcar .

Certifique-se de escolher uma marca de alta qualidade, porque algumas de baixa qualidade podem ser misturadas com xarope.

Tenha em mente que o mel só deve ser consumido com moderação, pois ainda é rico em calorias e açúcar.

Os benefícios do mel são mais pronunciados quando se está substituindo outro adoçante não saudável.

No final do dia, o mel é simplesmente um adoçante ” menos ruim ” do que açúcar e xarope de milho rico em frutose.