A Dieta Dissociada , nos encoraja a consumir diferentes alimentos sem misturá-los. Sob esse sistema, ainda precisamos comer tudo saudável, mas não no mesmo horário do dia. Segundo os criadores do programa, o sistema preserva a saúde, pois cumpre a função biológica da digestão e assimilação dos alimentos.
Comer pelo método dissociado não é o mesmo que estar em uma dieta, mas é uma maneira de construir suas refeições.
Categorias da dieta dissociada
Sob a dieta dissociada, os alimentos são divididos nessas categorias:
Carboidratos
Arroz, macarrão, pão, legumes, batatas, etc.
Proteínas
Carne, nozes, peixe e produtos lácteos.
Frutas
Limões, laranjas, morangos, kiwis, maçãs, melancia, abacaxi, tangerina, etc.
Alimentos neutros
Leite, vegetais, manteiga, óleos vegetais e peixe cru ou defumado.
Como funciona
O conceito baseia-se no pressuposto de que não é o alimento que você come que aumenta seu peso, mas a combinação de alimentos.
A combinação de alimentos de diferentes categorias em uma única refeição leva à conversão em gordura, porque o sistema digestivo não será capaz de assimilar os diferentes grupos de alimentos, e é por isso que os criadores recomendam que você os coma separadamente, a fim de aumentar a velocidade do peso perda.
De fato, ficou provado que a via digestiva humana não pode assimilar proteínas e carboidratos ao mesmo tempo, porque não pode atingir os níveis de alcalinidade e acidez necessários para a digestão ao mesmo tempo. Fisiologicamente, a ingestão de alimentos dos dois grupos juntos perturba o sistema digestivo.
Como resultado, os resíduos de carboidratos não digeridos permanecem no intestino para causar fermentação e formação de gás, de modo que fica mais fácil armazenar a gordura do que metabolizá-la.
Como combinar alimentos durante a dieta dissociada :
As frutas não combinam bem com outros grupos, o que significa que precisamos consumi-las separadamente. Para melhores resultados, coma-os como um lanche da manhã ou da tarde. Evite comer nozes com outros alimentos. Você não deve misturar diferentes tipos de carboidratos. Evite misturar carboidratos e gorduras.
Esqueça o açúcar e substitua-o por diferentes adoçantes naturais. Legumes e legumes podem ser consumidos juntos. Carboidratos (arroz, macarrão e legumes) não combinam bem com proteínas. Nunca os coma ao mesmo tempo. Elimine completamente o álcool e os refrigerantes.
Maneiras de implementar a dieta dissociada
Dito isto, existem três maneiras de implementar a dieta dissociada:
O método Antoine
Este regime de dieta dissociada é baseado em associação não lipídica e carboidratos. Envolve o consumo exclusivo de alimentos de uma categoria diariamente. Por exemplo:
Carboidratos de segunda-feira, proteínas de terça-feira, gorduras de quarta-feira etc. Isso significa que você consumirá uma dieta equilibrada durante a semana, limitando sua ingestão de calorias a cerca de 1500 calorias por dia.
O Método Shelton
Este regime baseia-se na separação dos alimentos consumidos em um único dia. Toda refeição envolve comida de uma única categoria, mas em quantidades ilimitadas. Lembre-se de que frutas e leite devem ser consumidos sozinhos.
O método Montignac
Isso se baseia no princípio de excluir itens alimentares com um alto índice glicêmico e, ao mesmo tempo, proibir a combinação de alguns alimentos durante a mesma refeição. O duo carboidrato-lipídeo forma uma associação que deve ser evitada durante a mesma refeição. Também incentiva a combinação de legumes e proteínas animais.
Alimentos a evitar na dieta dissociada
Ao tentar perder peso usando a dieta dissociada, evite comer fast-food, enlatados e alimentos pré-cozidos.
Se você é intolerante à lactose , evite o leite completamente. Alimentos enlatados, alimentos pré-cozidos e fast food misturam carboidratos com proteínas, o que significa que eles não são ideais para quem procura perder uma quantidade maior de peso. Para obter melhores resultados, é recomendável reservar um único dia da semana para beber líquidos e evitar todos os alimentos sólidos.
Idealmente, esse dia deve ser sábado ou domingo, pois você não precisa trabalhar e gastar muita energia . Você pode passar esse dia relaxando em casa. Não misturar carboidratos também facilita a preparação de refeições, e elas seriam muito mais saborosas.
Vantagens de uma dieta dissociada
- A maior vantagem das dietas dissociadas é que elas podem levar a uma perda de peso substancial sem causar problemas de saúde associados à maioria das dietas da moda. O conceito por trás deles é simples, fácil de seguir, eficaz e satisfatório.
- A dieta dissociada molda seu metabolismo.
- Você não precisa consumir outros alimentos além daqueles que costuma comer; isso significa que você não terá nenhum custo extra por seguir a dieta.
- A dieta permite que você coma completamente e ainda perca peso. Contanto que você respeite as combinações de alimentos, nunca precisará sentir fome para obter resultados.
- A dieta elimina a maioria dos sintomas de inchaço que a maioria das pessoas experimenta, pois você estará combinando alimentos que podem ser digeridos com mais facilidade.
As desvantagens de uma dieta dissociada
- Se você não selecionar cuidadosamente os itens alimentares, poderá acabar consumindo uma dieta desequilibrada, resultando em deficiências nutricionais vitais.
- Seus músculos e órgãos podem ficar mais fracos nos dias em que você precisa consumir frutas e legumes devido à falta de proteínas.
- Crianças ou pessoas ativas podem não se beneficiar da dieta, pois exigem manter uma alta ingestão calórica todos os dias e em todas as refeições.
As palavras finais da dieta dissociada
É importante evitar misturar alimentos dos grupos descritos acima, se você seguir este regime.
Dito isto, você ainda deve cumprir 3 refeições por dia normalmente e garantir que as espace por pelo menos 3 horas para dar tempo ao seu corpo para absorver os nutrientes. Alguns especialistas alertaram que seu metabolismo pode sofrer durante esta dieta. Para combater isso, inclua a spirulina em seu plano de refeições diárias.
Quando combinada com exercícios físicos leves, como corrida, caminhada e ciclismo, a espirulina ajudará a moldar seu corpo. Você também deve evitar beber líquidos antes ou durante as refeições, pois elas podem diluir o suco gástrico, retardando a digestão.
